★Rezept süße Brötchen-Mäuse★

Hallo Ihr Lieben,

momentan ist es wie verhext! Wenn einer Krank wird ziehen alle anderen hinter her :o(

Aber jetzt hoffe ich, haben wir alles gut überstanden!
 Mir ist aufgefallen, das ich euch noch gar nicht unser Geburtstagspflichtbrötchenrezept geschrieben habe, obwohl ich es Euch längst versprochen habe! Diese süßen Mäusequarkbrötchen gibt es immer zum Geburtstagsfrühstück, wenn eines unserer 3 Glückskinder Geburtstag hat! Und da freuen wir uns dann immer alle sehr drauf, natürlich gib es bei uns auch immer ein besonderen Geburtstagskuchen/ -Torte, aber die Brötchen sind schon sehr wichtig für uns geworden :o).

Und jetzt gibt es das Rezept!

Zutaten für ca. 12 Stück:

250g Magerquark

40g Zucker

1 Pack. Vanillezucker

Salz

1 Ei

3 EL Sonnenblumenöl

7 EL Milch

350g Mehl (Weizen)

1 Pack. Backpulver

Rosinen ca. 30 Stück (für die Knopfaugen)

Mandelplättchen (für die Ohren)

1 Eigelb

2-4 Lakritzrollen

Zubereitung:

Zu erst Backofen vorheizen auf 175 Grad (Umluft).

Dann nehmt ihr Quark, Zucker, Vanillezucker, prise Salz, Ei, Milch und Öl und rührt alles zu einer Quarkmasse zusammen..

Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Quarkmasse mischen.

Den Teig in 12 gleich große Teile teilen und jeweils in einen Tropfen formen.

2 Rosinen als Augen vorne (Spitze vom Tropfen ;o)) und 2 Mandelplättchen als Ohren.

Ganz wichtig die Rosinen etwas tiefer reinstecken!

Dann die fast fertigen süßen Quarkmäuse für ca. 20 Minuten backen, nach 10 Minuten mit Eigelb bestreichen. Wenn die süßen Quarkbrötchenmäuse ausgekühlt sind, mit einem Zahnstocher hinten ein kleines Loch bohren und ein Lakritzfaden als kleines Schwänzchen in die Maus stecken.

Fertig !



Sie machen sich auch super als Mitbringsel, als Tischdeko beim Kindergeburtstagoder einfach mal so!

Wir wünschen Euch ganz viel Spass beim nachbacken.

Habt ein schönes Wochenende :o)

Eure Kiki

★Jetzt auch Schnittmuster von minikrea★

Hallo Ihr Lieben,

es gibt wieder ganz viel neues bei uns!

Die ersten Schnittmuster von der Firma minikrea (die auch super für Nähanfänger sind) sind letzte Woche eingetroffen, tolle Jersey für kleine Piraten und Cowboys und Co. sind schon da und 2 Jerseys mit Dalapferden kommen die Tage, endlich auch Bündchen in vielen tollen Farben, und weitere Farben werden vom Bündchen noch folgen. Ein Wachstuch in petrol mit weißen Sternen ist auch schon da (leicht glänzend) und 3 weitere werden in den nächsten Tagen folgen! 

Und soviel kann ich schon sagen, im April wird es richtig bunt :o)

Und hier kommt ihr direkt zum DaWanda-Shop!

Wir wünschen Euch ein schönes Wochenende :o)

Eure Kiki-Lino-Bande

★Matjes nach Ostfriesenart★

Hallo Ihr Lieben,

das gab es heute bei uns zum Mittag und

hier oben im Norden sind wir ja gut Bekannt als die Fischköppe ;o)

Es gibt natürlich auch Ausnahmen, aber wir in der Familie essen alle sehr gerne Fisch, wenn nicht zu viele Gräten dabei sind ;o)

Eines unserer Lieblingsgerichte ist Matjes nach Ostfriesenart

Und da ich so gerne mit Euch teile, hier das super leckere Rezept für die jenigen die auch gerne Fisch mit Zwiebeln und Äpfeln in einer leicht süßen Joghurtsoße (erinnert etwas an die Syltersoße) essen ;o)

Zutaten für ca. 4 Personen:

6-8 Matjesfilets, halbe

2 mittel Große Zwiebeln (ich nehme am liebsten die roten)

2 Äpfel mittelgroß (säuerlich, leicht süß)

4 Becher Magerjoghurt, a 150g oder 1x 500g Becher

1-2 EL Mayonnaise oder Salatcreme

etwas Salz und Pfeffer

Zucker oder flüssig Süßstoff (nach Geschmack)

Meine Oma nimmt anstatt Zucker 1-2 EL feinen Apfelmus

2-3 EL  insgesamt von Schnittlauch,Petersilie und etwas Dill

Zubereitung: 

Die Zwiebel in feine Scheiben schneiden (evtl. auch kleine Dreiecke oder Würfel).
Die Äpfel möglichst mit Schale fein schneiden (kleine Dreiecke).
Aus Joghurt und den anderen Zutaten eine Soße zubereiten und die Zwiebel und Äpfel darunter mischen. Zwischendurch immer mal etwas abschmecken ;o).

Die Matjesfilets entweder im ganzen lassen, kurz abspülen und trocken tupfen. In einer länglichen z.B. Auflaufform den Boden mit etwas Joghurtsoße bedecken und die Matjesfilets nebeneinander auf die Joghurtsoße legen. Die nächste Schicht Joghurtsoße drauf verteilen und wieder mit Matjesfilets belegen. 

Den Abschluss sollte die Joghurtsoße bilden. 

Oder so wie wir es meistens machen : 

einfach die Matjesfilets in Mundgerechtestücke schneiden und alles zusammen unterrühren.

Mit Folie oder Deckel abdecken und mindestens 1 Stunden durchziehen lassen.

Dazu essen wir am liebsten Salzkartoffeln!

Und sollten noch Matjesfilets übrig bleiben, schmeckt es auch gut mit der Soße auf Schwarzbrot serviert :o)

Wir wünschen GUTEN APPETIT!

Eure Kiki

★Happy New Year★

 Hallo Ihr Lieben,

wir wünschen Euch im neuen Jahr 2014 viel Glück, Gesundheit, Liebe und Erfolg für die Zukunft!

Wir hoffen, dass wir Euch mit unserem Sortiment auch im diesem Jahr weiterhin viel Freude bereiten können!

Es wird wieder viel neues geben :o)

Ganz liebe Grüße

Eure Kiki-Lino-Bande :o)

★Frohe Weihnachten★

  Hallo Ihr Lieben,

wir wünsche Euch allen eine wundervolle und besinnliche Weihnachtszeit...sowie viel Zeit mit Eurer Familie und Euren Freunden :o)

ALLES LIEBE
 die Kiki-Lino-Bande :o)

★Neue Jersey`s von Lillestoff★

Hallo Ihr Lieben,

in den letzten Tagen sind wieder ganz süße Jerseys von Lillestoff bei uns eingetroffen!

Na klar, ist auch  Pluma in orange und türkis (Design von Lila-Lotta), für kleine Indianer (Indians)  und was Maritimes (Tattoo Love) dabei.

 Wie immer hier im DaWanda-Shop erhältlich!

Pssssssssssst, wir warten schon Sehnsüchtig auf die Stoffkollektion JinnyJou von JoliJou, die soll endlich nächste Woche bei uns eintreffen! Also schaut einfach ab Dienstag mal regelmäßig rein ;o)

Wir wünsche Euch ein schönen dritten Advent :o)

Eure Kiki

★Endlich wieder da!★

Hallo Ihr Lieben,

lange musstet Ihr warten! Aber jetzt sind sie endlich wieder da und ab sofort bei uns erhältlich :o)

Die Gürtelschnallen für 3cm breites Gurtband

Wenn Ihr noch ein tolles Weihnachtsgeschenk benötigt für Eure Kids, Enkelkinder,Nichten und Neffen, für die beste Freundin, für die allerliebste Mama oder auch für den Ehemann, dann sind die tollen selbstgemachten Gürtel genau das richtige ;o)

 So ein einzigartiger und individueller Gürtel ist wirklich schnell gemacht egal ob mit Gurtband (3cm mind. 1,8mm Stärke) und in der Mitte ein schönes Webband drauf genäht :o)...

...oder aber auch aus Eurem Lieblings-Baumwollstoff, hier findet ihr eine tolle DIY-Anleitung ;o)

Und wie immer könnt Ihr alle Zutaten bei uns im DaWanda-Shop oder im KikiLino-Shop erhalten!

Pssst, bis diesen Sonntag ist auch noch die Rabattaktion auf Dawanda ;o)

Wünsche Euch noch ein schönen Abend!

Eure Kiki :o)